Composé de paprika, sésame torréfié, cumin, coriandre torréfiée, ail, oignon, origan, de piment et de sel, le mélange Mexican Mix s'invite dans votre cuisine d'inspiration mexicaine. Au piquant modéré, le mélange supporte la cuisson. Idéal pour parfumer le chili con carne et les plats tex mex (ragoûts, haricots rouges, maïs, galettes), le Mexican mix est parfait pour l'assaisonnement des farces. Il relève ainsi les tacos, les enchilladas, les fajitas, les empanadas et toutes sortes de sauces qui les accompagnent. Il s'utilise également dans les marinades de volailles, de viandes blanches ou de légumes avant un barbecue. Il peut aussi être saupoudré sur un avocat, du chou fleur ou une salade de pommes de terre.